
Travel | Food | Places
Mensen die mij kennen, weten dat ik dol ben op sushi! Ik zou het wekelijks kunnen eten. Houd je ook zo van sushi maar zoek je een leuke afwisseling? Probeer dan eens de poké bowl. Poké is een traditioneel Hawaiiaanse gerecht dat bestaat uit gemarineerde rauwe vis (origineel met tonijn) dat in blokjes gesneden is. Letterlijk vertaald betekent poké ‘in stukken snijden’. Het verwijst naar de bereidingswijze van de vis.
Tegenwoordig zijn er genoeg hotspots waar je terecht kunt voor een poké bowl. Mijn favoriete tentjes in Rotterdam zijn Poké Bowl Rotterdam en Poké Box. Wanneer je buiten de deur een poké bowl bestelt, komt deze vaak in een kommetje sushirijst met daarbovenop gemarineerde blokjes vis en allerlei kleurrijke groenten zoals edamame, zeewier, mais, mango. Wist je dat je ook thuis eenvoudig de poké bowl zelf kunt maken met jouw favoriete toppings? Benieuwd hoe? Hieronder het recept hoe ik het liefst mijn poké bowl maak.
Enjoy!
0 comments on “Poké Bowl recept”